果糖结晶

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结晶果糖，是一种理想的健康甜味剂，由玉米加工而成。据估计，它的甜度比食糖高20%，比HFCS高5%。

产品优点：
1）它是一种天然甜味剂，而不是人工甜味剂，因为果糖天然存在于水果和蔬菜以及蜂蜜中。
2）它在天然存在的糖类中具有最高的甜度。它的甜度是蔗糖的1.3到1.8倍。为了达到相同的甜度，与蔗糖相比，其用量可以减少。与其他优点相比，甜度是其最重要的特点。它的甜度不是固定的，而是随着温度的变化而变化。温度越低，甜度越大。
3）与葡萄糖和蔗糖相比，舌头上的味蕾首先感知到果糖，而且这种感知迅速消失。它不会掩盖葡萄糖和蔗糖的味道释放，因为它的味道释放高峰出现在葡萄糖和蔗糖之前。因此，饮料的味道不会因为加入结晶果糖而得到改善和/或保持。
4）它不可能被口腔中的链球菌转化为酸。与蔗糖不同，它不会被链球菌利用来产生葡聚糖，从而抑制龋齿的产生。因此，它可以作为儿童产品的甜味剂。
5）由于它的升糖指数低，摄入后血糖上升缓慢，需要的胰岛素比其他糖类少，这对2型糖尿病患者和肥胖症患者有益。

产品的用途：它通常被用作食品和饮料中的营养甜味剂。此外，它还可以作为化妆品中的保湿剂使用。

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类别
我们提供

国家
中国

地区
Shanghai

地点
No.201 Xin Jinqiao Road