產品諮詢
为饮料工业/食品工业中的硅藻土和其他介质供料
在顾客享用啤酒之前,啤酒必须在生产、沉淀和净化过程中经过一系列精确控制的自然微生物和物理过程。例如,发酵和成熟过程会产生悬浮物质和杂质,如用于发酵的酵母。这些颗粒会在不同的处理步骤中从啤酒中去除。清澈透明的啤酒需要一种特殊的过滤方式:硅藻土冲积过滤。在这一过程中,要在啤酒中加入浓度为 300 克/升的硅藻土悬浮液。主要过滤元件是精细的不锈钢过滤网或带有细缝的不锈钢管。由于过滤槽和过滤网都不够细,因此在实际啤酒过滤之前,最初只有含有硅藻土的水通过过滤器。硅藻土沉积在过滤器中,形成一个细小的层,起到微过滤器的作用。
硅藻土是一种可追溯到第三纪的蚧壳类矿物,它来自单细胞藻类和硅藻的硅质外骨骼。硅藻土又称硅藻土,不仅可用作过滤材料,还可用于研磨和抛光。它作为研磨介质的适用性表明,与硅藻土接触的运动部件在配料时需要很高的耐磨性。需要非常精密的定量泵来添加柴油,例如具有特殊运行特性和耐磨表面的特殊活塞泵。酿酒厂使用的泵必须满足以下要求:
- 长时间无故障运行
- 结构简单,几乎不需要维护
- 考虑卫生和工艺相关要求(如确保空气不会进入啤酒中)
Lutz-Jesco 活塞式定量泵为啤酒厂专用型,采用不锈钢、氧化铝和陶瓷等材料,与食品相容,并在相关位置和特殊唇形密封处具有耐磨性。这些特殊的泵能以最佳方式满足这些要求,并作为久经考验的定量设备在世界各地的著名啤酒厂安装专家(如 KHS-Prozesstechnik GmbH)中使用了几十年。使用 Lutz-Jesco 定量泵,享受您的啤酒!